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2017.01.25 Wednesday

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    2016.12.23 Friday

    FOOD & COMPANY フード&カンパニー:ヴィーガンマフィン 抹茶甘栗/チョコバナナ

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      FOOD & COMPANY フード&カンパニー 新宿ルミネ店

      ザ パイホールを食べた後にふんわり見たお店

      ヘルシー・ベジー・ヴィーガン等、そんなお店

       

       

      ヴィーガンマフィン 抹茶甘栗チョコバナナ

      いいカンジの爆発加減で好みのビジュアルだったのでヴィーガンに縁はないけどお試し購入

      大きくて重みが水っぽくなく石とか岩を思わせるズッシリ感

      他には柚子ブルーベリーってのがありました

       

       

      「そば茶の食感と風味も絶妙です」とポップに書いてありました

       

       

       

       

      抹茶甘栗マフィン

      大きさが伝わりにくいですがデカいです!

      そば茶の粒々がボロボロ

       

       

      香りはそば茶、味もそば茶

      遠くに抹茶、遠くに甘栗

      練り込まれているそば茶の粒はコリコリ、トッピングのそば茶はゴリゴリ

      風味も食感も主張が強く、むしろ食感的にはかなり邪魔

      生地はモロモロでフォークで刺すと崩れる、それを刺すとまた崩れるの繰り返し

      大きなスコーンのよう、でも嫌いじゃない

      甘さはもちろん控えめ、でも嫌じゃない

      生地自体はおいしくて、とにかくそば茶が邪魔でした

       

      リニューアルした新宿ルミネ地下2階で他に気になったのは、

      東京ミルクチーズ工場のラングドシャみたいなクッキー(試食したら激ウマだった)とソフトクリーム、

      治一郎のバウムクーヘン(すごい列をなしていた)

      今後もチマチマ行ってみたい

       

      ▼ザ パイホール ロサンゼルス ルミネ新宿店:マムズアップルクランブル/マック&チーズ の記事はこちら

       

      2017.01.25 Wednesday

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