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2017.01.25 Wednesday

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    2016.12.22 Thursday

    ザ パイホール ロサンゼルス ルミネ新宿店:マムズアップルクランブル/マック&チーズ

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      The Pie Hole L.A. ザ パイホール ロサンゼルス ルミネ新宿店

      今年のつい最近できたロスで人気のパイ専門店

      アクセスのよい京王線寄りの新宿ルミネ地下2階にオープンとのことで行ってきました

      平日夕方5時すぎ到着、どれくらい並ぶかと思ったけどすんなり入店

      でも店内はかなりうまっていて、先に席を確保してからオーダーしました

      その後、番号で呼ばれ受け取ります

      スタバとかあの辺りと同じ、セルフです

       

       

      遅い時間だとフレーバーによっては売り切れもあるそうです

      この日は全部そろってました

      てか画像が小さい!メニューはこちらをどうぞ

       

       

      マック&チーズ (ハーフ)/マムズアップルクランブル

      どちらもド定番をチョイス

      お食事系は温められて出てきました

      しいてあるナプキンに染みた油脂がスゴイ!

      大きさは大きくもなく小さくもなく

      レシピ等本場そのままらしいので、アメリカでもこのサイズなんでしょうか

      足りるんでしょうか

       

       

      マムズアップルクランブル

      ベースのパイはミッチリしていてミシミシ、塩も砂糖もあまり感じません

      アップルはほんのりシナモン、しっかり煮詰つめてある柔らか食感でリンゴの酸味を感じます

      クランブルはベースのパイよりは砂糖塩を使っている感じだけどザクザクの食感重視

      総合的には、サッパリアップルパイミシミシバージョン

      私的には、物足りなーい

      もっとリンゴが甘く煮詰めてあってクランブルも甘い方が断然好き

      でも一般的な日本人にはたぶん好まれる甘さ加減だと思います

       

       

      フチっこ、ミッシミシ

       

       

      マック&チーズ (ハーフ)

      いわゆるマカロニチーズ入りパイ

      この生地はアップルと違い、わかりやすくパイ生地でサクサク

      ただし表面だけ、側面と底は油脂を吸いまくってむっちりしてます

      私はイヤじゃない

      中のマカロニチーズは想像通りの味、うまい

      けど、パイ生地の塩気が足りず、なーんかボンヤリ

      どれもこれも優しい味なのかな、アメリカ人これで満足するのかなって、また同じことを思った

      二つ食べても、うむ、そうか…って程度で

      アンナミラーズと何が違うのか、あれでいいんじゃないかっていう(もう撤退しててないけど)

       

      他の抹茶とかピーカンナッツとかどうなんだろう

      お食事系はハーフよりひとつ丸ごとの方が満足するかもしれない

      次があるかはわからない

       

       

      急に色味が違うけど、反対側からのマック&チーズ

       

      お一人様用のカウンターに座ってレジに並ぶ人たちをのんびり眺めつつ、コンセントもあったりして

      自由きままにいられそうな雰囲気はよかったです

      夕方のせいか、来店する半分くらいはテイクアウトだったかな

      祝日前だし、明日みんなで食べようみたいな、クリスマスもうやっちゃおうとか女子会とか

      ちょっと話のネタにお土産とか、そんなタイミングだったのかもしれない

       

      パイの種類はまぁまぁあったけど、今後季節限定フレーバーとか出ない限り、このままではすぐ飽きられそう

      大きさやサッパリ加減等日本人には合ってそうだけど、なにせ飽きっぽいからね

      それにしてもルミネ地下2階、すごい変わってました

      むかーし昔から知ってるせいか、驚きました

       

       

      トートバッグ

      他にもTシャツ、パーカー、キャップ、タンブラー、マグカップもありました

       

      ▼新宿ルミネ FOOD & COMPANY フード&カンパニー:ヴィーガンマフィン 抹茶甘栗/チョコバナナ の記事はこちら

       

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