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2017.01.25 Wednesday

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    2016.09.12 Monday

    日々舎(にちにちしゃ):マルチグレインの塩パン/カレンツとくるみのカンパーニュ

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      Natural Bakery 日々舎(にちにちしゃ):マルチグレインの塩パン

      この時に買ったもの、すべてレーズン酵母

      焼きたてぬくぬく、まだ冷めてないのに車の中で食べてしまった

      だからこんな画像w

      マルチグレインのコーヒーのような苦みのある香り、粒々の食感、そこまで入ってないのでクセはありません

      レーズン酵母のしっとりもっちりヒキを感じられ、トッピングの岩塩もうまーい!

      次は冷めたものを食べてみたい

       

       

      右下のカンパ、ハーフカット

       

       

      カレンツとくるみのカンパーニュ

      一切れだけカットして残りはまんま冷凍しました

      購入当日夜、スゴい水分、カレンツが甘くてくるみの量もほどよい

      とにかく生地がウマくて、遠くに少しだけ酸味を感じます

      レーズン酵母はかけ継ぎしながら使用とのことで酸味がキツいと苦手だなーと心配だったけど、

      店員さんに聞いて酸味は抑えてますとのことで買ってみたら大正解

      カレンツも好きだしたまらんかったです

       

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      2017.01.25 Wednesday

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