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2017.01.25 Wednesday

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    2016.09.14 Wednesday

    Natural Bakery 日々舎(にちにちしゃ):酵母マフィン りんご

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      Natural Bakery 日々舎 (にちにちしゃ):酵母マフィン りんご

      この時に買ったもの、すべてレーズン酵母

      そうそう出会えないレーズン酵母で発酵させたマフィン

      過去に自分で作ったことも思い出したりして、こんな手間のかかるものを、と嬉しく購入

      ( → 焼き菓子◆自家製酵母 カテゴリーはこちら )

       

       

      中はりんごを甘く煮たもの、トッピングは生の皮つきりんご

      生地はしっとりモッチリ少し重めでモロモロせず食べ応えあり

      酵母で発酵させた食感、そうそうコレコレ!ってすべてが懐かしい、そしておいしい!

      茶色の粒々はレーズン酵母のレーズンでしょうか

      甘さは控えめすぎずりんごの甘さもちょうどよく、すべてが好みでした

       



      マフィンは左のメープルナッツも買ったので楽しみ、ふふふ

       

      ▼栃木県益子町 Natural Bakery 日々舎 (にちにちしゃ):カレーチーズベーグル等 の記事はこちら

      ▼日々舎(にちにちしゃ):マルチグレインの塩パン/カレンツとくるみのカンパーニュ の記事はこちら

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      2017.01.25 Wednesday

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