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2017.01.25 Wednesday

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    2016.06.09 Thursday

    ブーランジェリー ケン:かぼちゃチョコクロワッサン

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      annちゃんからの頂きものつづき〜


      ブーランジェリー ケン:かぼちゃチョコクロワッサン
      かぼちゃ生地のクロワッサン!なんとも珍しい
      かぼちゃの皮がチラチラ見えています
      層になっている真ん中辺り、いいですねー
      購入翌日常温>焼き戻し



      かぼちゃ生地、かぼちゃの皮まで練り込み、チョコ巻き込み
      カットするとパリパリ〜おおぉ
      中にいくにつれかぼちゃのホックリを感じる不思議クロワッサン
      真ん中のチョコはしっかり量が入っています
      全体としてはサンマルクのチョコクロと同じ作り、似たような大きさです
      生地だけの部分は塩がしっかりと効いていて、この塩加減で全体に食べ応えを与えてくれます
      クロワッサンは塩加減がキメテだなーと改めて思いました
      これはウマイねー!まんぞくさんです!シアワセ

      今回のannちゃんからの頂きもの
      ▼BOULANGERIE KEN ブーランジェリーケン:ずんだ味噌ナッツベーグル の記事はこちら
      ▼ブーランジェリーケン:かぼちゃくるみ練乳ベーグル の記事はこちら
      ▼ブーランジェリーケン:リュスティック の記事はこちら

      ▼ブーランジェリーケン:いちじくナッツベーグル の記事はこちら

      ▼Sorka Norka ソルカノルカ:モッツァレラアチーズとドライトマトのライ麦パン等 二種の記事はこちら
       

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