2017.01.25 Wednesday

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    2017.01.05 Thursday

    青森県弘前市 お菓子のHIROYA ヒロヤ:ケーキ 三種/パン 一種

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      青森県弘前市 お菓子のHIROYA ヒロヤ

      数年前にレンガ造りの大きなお店が目に入るようになり、ここは何だと一度入り

      今回初めてイートインしてアレコレ食べてみました

      洋菓子、和菓子、パン、お土産に使えそうな箱菓子等々

      各ジャンルのお菓子が揃っていて、老若男女利用しやすいお店

      イートインはお店のはじっこにカウンター席が少し、コーヒー等も頼めたりセルフでも買えます

      紅茶はありません

       

       

      ベイクドチーズケーキ

      チーズの風味がハンパない!軽すぎず重すぎず、ちゃんと甘くて、とにかくチーズ!うまっ

      タルト生地はしっかりめでフォークでどうやっても刺せない部分があるもの、しっかり甘さがあり好み

       

      モンブラン

      和栗とフランス産栗のミックスマロンペースト、ベースはメレンゲでチョココーティング

      真ん中は生クリーム、栗がしっかり一粒

      マロンクリームにもう少しなめらかさというか水分が欲しかったけど、おおむね好み

      どちらも甘さ控えめではないのが良い!

       

       

      ハニートースト

      だったような気がする

      厚みのあるトースト、まわりはあらゆる部分がガリガリでラスクみたい!食べ応えすごい!

      これもパンチが効いていて好み!

      口の中、甘甘〜w

      検索するとピザトーストが出てきて、本当はそれを食べようと思っていたんだけど

      年末でとても忙しそうで頼みづらかった

      次はピザトーストを食べてみたい!絶対次も行く!

       

      シューアラクレーム

      クリームたくさんで濃厚でおいしかったそうです

      これだけ食べなかった、でもきっとおいしいはず

       

      ▼青森県弘前市 スターバックスコーヒー 弘前公園前店:チョコラティバナナココフラペ 二種 の記事はこちら

      ▼青森県弘前市 スターバックスコーヒー 弘前公園前店/可否屋 葡瑠満 の記事はこちら

       

      2017.01.01 Sunday

      青森県弘前市 スターバックスコーヒー 弘前公園前店:チョコラティバナナココフラペ 二種

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        青森県弘前市 スターバックスコーヒー 弘前公園前店

        昨年のゴールデンウィーク辺りに初めて行った有形文化財スタバへ大みそかに行ってきました

        大みそかだしやってるのか、混雑具合は〜と思ったら、ものすごい混んでいた

        この辺りはほとんどお店がやっていないし、いくところがないのかもしれない

        前は庭園の見える席だったので、今回は入ってすぐ右の洋風の部屋に

        窓やカーテン、天井など大正を想わせる雰囲気

         

         

        チョコラティ バナナココフラペチーノ (トール 普通のミルク 378キロカロリー)

        ホワイトチョコラティ バナナココフラペチーノ (ショート 普通のミルク 340キロカロリー)

        「バナナをローストしたほのかに香ばしさが香るソースに、チョコレートソースとミルクを混ぜこみ、

        クリームとチョコレート、バナナピューレを練りこんだふわふわのバナナケーキをトッピングしました」

        とってもまわりくどい説明

        くどくないバナナココナツフラペベースにチョコパフ入り、ホイップ、ソース、クラッシュしたバナナケーキ

        バナナがわざとらしい香料風ではなくナチュラルでチョコパフがサクサクしてておいしい

        なんとなく勢いで頼んだので、ほほーって感じ

        今、記事を書いていてカロリーを知り、おぉーって感じw 高っ!

        ホイップは軽い、何度も言うようだけどタリーズのホイップだったらもっとおいしいはず

         

         

        混んでいてあまり全体を撮れる状況ではなかったので天井をw

        庭園が見える席は普通の椅子から一人掛けソファーに変わってました

         

        ▼青森県弘前市 スターバックスコーヒー 弘前公園前店/可否屋 葡瑠満 の記事はこちら

        ▼青森県弘前市 お菓子のHIROYA ヒロヤ:ケーキ 三種/パン 一種 の記事はこちら

         

        2016.08.16 Tuesday

        東北道にてお土産:南部せんべい 他

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          南部せんべい 巖手屋 (いわてや)

          南部チップス スパイシーチーズ味どろソース×南部せんべい

          東北道SAで見るたびに新作が出ている気がするこのメーカーの南部せんべい

          もう普通のやらしっかりしたものや弘前市内で買える個人店等だいたい食べつくしているので

          なにげに楽しみだったりする

          チップスだったり割れていたり、その方が食べやすいしね

          記憶にあるのはホワイトチョコのやつ、片面に薄くしかついてなくてちょっとガッカリしたけど

          今回はウマそう

           

          どろソース×南部せんべい

          かなりダイレクトにソース味、断面にもすべてしみ込んでいてソース味が好きな私には嬉しい

          ちょっと大阪風?ソース味だからか、でも黒ゴマや食感で南部せんべいを感じます

          オリバーのどろソースって何?と思ったら、神戸の会社のソースなんですね

          今まで食べてきたソース味のスナックの中で一番濃く、むしろかなりしょっぱかったです

          まぁそれくらいパンチが効いててもいいと思う

          どろソース自体を知らないので、本物はこれくらい濃いのかな

           

          弘前市内だと渋川本家の津軽せんべい 黒石やきそばせんべい

          ↑ ってのが、やきそば味なのでソース味でおいしいです

          (画像はHPより)

          あ、弘前市内で買えるという意味です

          本来は黒石市のつゆやきそばを模してるので黒石市で買うのが正解ですw

          ちなみにつゆやきそばは未食です

           

          南部チップス スパイシーチーズ味

          追記、食べました

          粉チーズふったような味、スパイシーはそこまで感じず

          ネーミングよりおだやかな味だったのでパッケージ負けしてるかな

          こちらが「チップス」なのは揚げてあるからみたいです

          スルーした南部チップス カレー味の方が無難でよかったかも



          ティラミスチーズケーキだだちゃ豆クリーム大福

          ティラミスのは既視感アリアリと思ったら普通に東京バージョンがあった

          これは岩手県産牛乳使用ということらしい

           

          だだちゃ豆クリーム大福

          常温土産で、それらしいものが食べたかったので買ってみた

          豆の粒々がおいしい、真ん中のクリームは常温OKだから謎クリームだけどイヤじゃない

          定番の仙台の喜久福がおいしいのはわかっていた

          が、冷凍だったり解凍後は要冷蔵だったり疲れた帰り道に気を使いたくなかった




          ティラミスチーズケーキ

          香りがスナック菓子のチーズ、ティラミスのチーズはこれじゃあないだろうと

          コーヒーの風味もないし何となく焼き菓子、唯一表面のザラメがおいしかった

          これは失敗した!
           

          2016.08.15 Monday

          青森県弘前市 農産物直売所 野市里 (のいちご):嶽きみソフト 他

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            青森県弘前市 農産物直売所 野市里 (のいちご)

            夫の実家へ帰省した時に行ってきました

            岩木山のふもと辺りにある比較的最近できた直売所、とてもキレイで利用しやすい

            TOKIOの鉄腕DASHでも紹介された激ウマの「嶽(だけ)きみ」、要はトウモロコシが買えます

            この辺りは嶽きみロード的な、ここだけでなく「きみ (トウモロコシ)」だらけです

            うちはもう何年もダースで送られてくるのでw そのものは買わず

            この看板のソフト目当てで行ってます

            と言っても二度目




            岩木山がきれい

            しかしナンバー隠しの方が目立ってる


             


            レストラン こざくら:嶽きみソフト 300円

            レストランに入らずともこれは普通に買えます




            嶽きみソフト カップ (店内限定) 270円

            これはレストランのみ、黄色くてトウモロコシの甘みがめちゃウマ!ソフトにした人偉い!

            小さな粒々も入ってます

            嶽きみがとても甘くて濃いので、とにかくウマイです!

             

            他にも販売だけになるけどロールケーキやプリンがあり通販もできます

            もちろんアイスもOK

             


            サラダそば (嶽きみドレッシング)

            お昼も食べました

            ドレッシングが選べたので、もちろん嶽きみドレッシングをチョイス



            黄色い粒々、おお〜

            でもこれはそこまでトウモロコシではなかった

            酸味は少なく無難な、遠くにトウモロコシ味

            野菜がおいしかった

            蕎麦は弘前で食べるものは比較的細くコシとかはあまり重視してない感じ

            たまにコシのあるものに出会うけど、あまりこだわりはなさそう




            もちろんドレッシング売ってます

            だよね〜買うほどではないな

            でもテレビで紹介されたみたいです



            ダイレクトに嶽きみが載ったラーメン

            弘前の人はとにかく味噌ラーメンが好き

            ちぢれ麺の普通の味噌ラーメン

            かなりローカルですが、中三(なかさん) 地下のフードコートの味噌ラーメンは市民食ではないでしょうか

             

            どーでもいいけど、トウモロコシ、家で茹でて実だけカットして冷凍する時

            ものすんごく汁が飛び散るんだけど

            360度1.5メートルくらい

            そこらじゅうベタベタベタベタ…これはどうやっても逃れられないんでしょうか

            よーく切れるナイフを使ったら回避できるのかな

             

             

            2016.05.19 Thursday

            青森県弘前市 タヌキケーキ

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              青森県弘前市のスーパーで見つけた タヌキケーキ
              ちょっと前?にマツコの知らない世界などで紹介され、こんなまとめまで出てくるほど有名であり
              全国各所でビミョーに姿かたちを変え出没するとか
              私は40年ちょっと生きてて夫の実家近くで初めて出会いました
              常温で売られているクリームたっぷりの謎ケーキ、しっかりこちらを見ていますカワエエ



              ものすごい目力w
              バタークリームって苦手だけど思いのほかイケます
              味はズバリ、ロッテのチョコパイ!

              夫の実家近くで買ったわりに家族は誰も知りませんでした
              夫は懐かし〜と言ってたけど義母は知らないとのこでたぶん幻の思い出でしょう
              1個だか2個、残った分は持ち帰らされましたw 栃木県まで、ふふっ
              よほど馴染みがなかったのね

              さて、明日から名古屋へ行ってきます
              このブログで仲良くなった、やんじぇらちゃんと会うために
              唯一無二の存在に出会えたこのブログ、スゴイなぁ
              と改めてしみじみ
               

              2016.05.18 Wednesday

              青森県弘前市 スターバックスコーヒー 弘前公園前店/可否屋 葡瑠満

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                青森県弘前市 スターバックスコーヒー 弘前公園前店
                大正8年に建設された国の有形文化財、自治体が所有する建物にスタバ出店は初とのこと
                スタバが青森にできたときは大変なお祭り騒ぎだったようで、いわゆるテンバイヤーもモリモリだったとか
                ここも開店当初はそんなだったのかな、今はかなり落ち着いた様子でした
                でも弘前公園のさくらまつりの時は凄いことになっているんでしょうね
                最近ではお城も日本のとんでもない技術で移動させたし、GWはさぞかし混んでいたことでしょう
                ちょっと桜は早咲きだったようだけど、自然のものには文句言えないよね



                入口のプレートが木製だった



                内装は大正時代を思わせる木造のいい渋い茶色、床も板張りだったり天井や空間がノスタルジー
                窓から見える庭園、風情があるように見えて奥は現在の役場か何かだったり、かなり頑張った感があります
                店内をもっと撮影しておけばよかった
                なかなかよいですよ
                青森は夫の実家なので20年間くらい帰省で行ってます
                チェーン店も増え、スタバもでき、どんどん変わっていきます


                弘前公園近くに 可否屋 葡瑠満 (コーヒー屋 ぶるまん)(食べログ)という珈琲専門店があります
                ここは私の父が大昔、銀座でやっていた珈琲専門店でそのころ働いていた方が、
                青森で味と屋号(商号)を受け継ぎ続けて頂いているお店です
                ここで出されるベイクドチーズケーキは私の母のレシピでそれもそのまま
                画像を検索すると昔とちょっと見た目は違うけど、当時使っていた木製の看板は店内にあるし
                私としてはとっても懐かしくありがたくもあります
                サイフォンで淹れたコーヒーの香り、母のチーズケーキ
                そのくせコーヒーがまともに飲めないまま大人になってしまいました
                コーヒーカップもかなり凝っていて、うちの店で使っていたものも少し残っているようです
                スタバもお気軽でいいけど、コーヒーをじっくり味わいたい、味のわかる方にぜひ行ってみてほしいです
                 

                ▼青森県弘前市 スターバックスコーヒー 弘前公園前店:チョコラティバナナココフラペ 二種 の記事はこちら

                 

                2009.05.07 Thursday

                【青森・4】 津軽:りんごファイバークッキー/喜久福:生クリーム大福 二種

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                  【青森・3】 のつづき

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                  「津軽」りんごファイバークッキー
                  一枚当たり、約42カロリー、食物繊維0.4g
                  アーモンド粉入りでコクがあり、サクサクした口当たり
                  焼き色しっかりなのが香ばしくて(゚∀゚)ウマー!予想以上にアタリ!なクッキーでした


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                  喜久福」(きくふく):ずんだ生クリーム大福
                  枝豆の粒々がちゃんと残った餡と生クリーム、なめらか〜なお餅
                  不味いはずがなーいっウマーいっ( ゚∀゚)
                  ずんだ焼きまんじゅうより優しい味のずんだ餡でした


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                  「喜久福」:抹茶生クリーム大福
                  こし餡の真ん中に抹茶生クリーム入り
                  抹茶はやんわりな感じで、こちらはすべてがなめらか、口当たりサイコー
                  どっちの味も気に入りました!
                  これって、モチクリームと似てるのかな?食べたことナイ…
                  モチクリームはケーキみたいに持ち帰るのが面倒で、
                  そこまで食べたくならなかったんだけど、喜久福はお土産として手軽な分、
                  買いやすくてよかったです
                  こちらの喜久福、冷蔵庫から出して5分弱経ったころが食べごろでーす


                  2009.05.06 Wednesday

                  【青森・3】 りんご・ずんだのお土産いろいろ

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                    無事帰宅〜やったぁ!! ホッ

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                    左、らぷる(青森)
                    中、ずんだ焼まんじゅう(仙台)
                    右、津軽(青森) りんごファイバー入りクッキー


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                    「らぷる」
                    半生の煎餅生地の中にシャキシャキりんご、の説明にひかれて購入
                    煎餅生地?!と思ったら、南部煎餅、つまり粉と水の普通の生地てことでした
                    りんごの焼き印がカワイイ


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                    「ずんだ焼まんじゅう」
                    茶豆と枝豆を使ったあんこ入り(゚∀゚) これウンマー
                    茶豆の味がしっかりしてます!
                    「らぷる」もおいしかったけどね〜普通すぎたかな


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                    左、喜久福(きくふく):生クリーム大福
                    中、明太チーズちくわ
                    右、ずんだかまぼこ(仙台) リピート


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                    これ、お土産人気ランキング的なもので上位らしいです
                    解凍中〜楽しみだなぁ( ^ω^)


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                    ベーグルに入れたりマフィンに入れたりそのまま食べたり〜
                    「みつりんご」は漂白剤使ってるけど、キニシナーイ



                    2009.05.05 Tuesday

                    【青森・2】 かき氷/ブーランジェリーFour:パン 二種

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                      「さくら野」にて 北の綿雪:マロンあずき白玉
                      カスタードっぽいフワッフワかき氷、マロンソース、
                      栗甘露煮ダイス、あずき、栗形最中の皮


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                      中もフワッフワのモファッモファ
                      サクサクした感じもなく、まさに雪のごとく溶けます
                      でも盛られている間は溶けることなく、なかなか優秀
                      ちょっとパンチに欠けるけど、未体験の口どけは楽しかったです(^ω^)


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                      ブーランジェリーFour(フー) 店内
                      前にも行ったパン屋
                      お目当てだったスリーブリッヂや、行きたかったパン屋が全て
                      定休日だったため、たまたま通りかかったこちらに再訪問


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                      気になった「チョコバナナブレッド」


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                      「アップルチーズパン」


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                      生地は普通〜ちょいパサつきぎみ
                      ふんわりりんご風味、クリチがウマーでした


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                      「バタール」
                      クープが一本逆に削がれているのが気になる(左)
                      これ普通にあることなのでしょーか?


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                      (;゚Д゚) ………
                      ※心の中では、ちゃぶ台ひっくり返してます
                      クラスト薄くてパリッパリ、クラムはフワッフワのヤワヤワ
                      焼きたてっぽかったので、まぁなんとか
                      半分近く残ってしまい、青森では食べないとのことで持ち帰り
                      どーしましょ

                      むりくりパンを食べてはイケナイ
                      教訓になりました

                      つづく


                      2008.11.25 Tuesday

                      冬の青森【高速SA】めぐり・2

                      0
                        青森から無事帰ってきました(・∀・)
                        今回はのんびりした帰省ではなかったので、粉物巡りはちょっとお預け
                        でもそのかわりにサービスエリアでちょこちょこ買い物
                        定番のソフトクリームは二回食べました(^ω^)うほ


                        2008112515260000.jpg
                        那須高原SA
                        左、小岩井ジャージーソフト(300円)
                        右、小岩井プレミアムソフト(380円)高っ!
                        おもきりピントが奥にいってます
                        左のジャージーは練乳のような味(゚∀゚)ウマァァ!
                        右のプレミアムはミルクっぽさが強かったです(゚∀゚)ホーッ
                        店員さんによるとプレミアムの方が脂肪分高めらしいのですが、
                        逆に色は白く、食べた感じも逆に感じました
                        何となくコーンはないほうがソフトを味わえたかも
                        「紫波(しわ)」SAのソフトクリームもかなり濃厚でオススメです

                        ところでこの写真、とにかく焦って撮りました
                        ワタクシ、溶けたアイスが嫌いなんです( -ω-)
                        ソフトなら、渦のエッジが際立ってるよーなしっかり冷たいのがお好み
                        なので、キハチとかミニストップとか、もらったそばから
                        溶け出すソフトはおいしくてもなかなか食べる機会がありません
                        ミニストップ食べたひ( ゚ω゚)


                        2008112515260001.jpg
                        福島仙台辺りで購入
                        左上から、チーズ笹かま・牛タン笹かま・笹かま(大判)
                        写真下の大判はリピート
                        肉厚・フワッとむっちりむちむちウマー!!
                        かなりオススメです!
                        チーズや牛タンは初めて
                        どの会社も色んな物を混ぜ込み、競争しているよーです
                        サーモン入りや「いぶりがっこ」ならぬ、いぶり笹かまなんかもありました

                        なぜこんなに笹かまなのか
                        …笹かま大好き!ラブ笹かま!
                        更に言うと、チーかまラブ!
                        チーかまはコンビニスーパードラッグストア、高いのから安いのまで、
                        あらゆるものを食べてます
                        基本、練り物好き( ´∀`)はんぺん〜ちくわぶーなると〜
                        練り物の頂点は、私的に「伊達巻」!!
                        神奈川の小田原周辺は練り物天国です


                        2008112515270000.jpg
                        ブラックペッパーと牛タンが見えてます
                        ちゃんと牛タン味w
                        小さめなので味はしっかりめ
                        チーズ笹かまも好みの味でした


                        2008112515270001.jpg
                        左から、牛タンスモーク(否国産)・豆腐の味噌漬け・ずんだ豆腐かまぼこ


                        2008112518420000.jpg
                        豆腐の味噌漬け切り分けました
                        「薄くスライスしてワサビをつけてお召し上がりください」
                        ( ・ω・)はい
                        味噌っぽさはあまりありません
                        木綿豆腐をギューッと濃縮した感じ
                        味は高野豆腐にそっくりで、グニッとしっかりした口当たり
                        これ、好きです(´∀`)女性向きな味ですね


                        2008112518430000.jpg
                        牛タンスモーク(ペッパー味)
                        そんなに味は濃くなく食べやすいです
                        (^ω^)うまいうまい
                        アッという間に食べちゃいました
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